ingrédients :

250g de farine

150g de sucre

1l de lait

4 oeufs

1 pincée de sel

1cc d'huile

des pruneaux ou raisins secs.

la recette :

Mélanger dans une terrine la farine, le sucre, le sel, les oeufs entiers, le lait et l'huile. Rouler les fruits dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond et ajouter au mélange. Verser dans un moule et mettre à four chaud environ une heure.