
Etaler la pâte (brisée ou feuilletée) et
Former des coeurs (éventuellement avec un emporte-pièce)
les disposer sur une plaque à gâteau :
avec le reste de pâte faire des petits boudins et les rouler avec les paumes
pour les faire bien fins :
badigeonner avec un peu d'eau le tour des coeurs :
placer les boudins de pâte (l'eau sert de colle) sur le tour des coeurs
:
éplucher une pomme et la couper en petits dés :
partager les morceaux de pommes dans les coeurs :
saupoudrer avec un peu de sucre :
Mettre à four moyen environ une demie-heure (jusqu'à ce que la pâte soit bien
dorée) :

Ajouter un peu de confiture et servir tiède :
