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Etaler la pâte (brisée ou feuilletée) et 
Former des coeurs (éventuellement avec un emporte-pièce)
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les disposer sur une plaque à gâteau :
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avec le reste de pâte faire des petits boudins et les rouler avec les paumes pour les faire bien fins :
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badigeonner avec un peu d'eau le tour des coeurs :
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 placer les boudins de pâte (l'eau sert de colle) sur le tour des coeurs :
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éplucher une pomme et la couper en petits dés :
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partager les morceaux de pommes dans les coeurs :
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saupoudrer avec un peu de sucre :
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Mettre à four moyen environ une demie-heure (jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée) :
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Ajouter un peu de confiture et servir tiède :
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