Boeuf braisé Guillaume Tell : 1,2 kg d'aiguillette de boeuf ; 60g de saindoux ; 10dl de bouillon de boeuf ; 1 gros oignon piqué de clous de girofle ; 40g de farine ; 6dl de vin blanc ; 25g de ...
Pour Pâques, une petite poule qui gardera précieusement vos oeufs décorés.. prendre un rouleau de papier toilette et le couper en deux : (avec une scie à pain ça évite de l'écraser) peindre : ...
Ingrédients : 1 kilo de cardons - 50 g de fromage râpé - 30 g de beurre - 1 cs de farine - 250 ml de lait - 100 ml de crème - citron - sel, poivre Préparation : 1 kilo de cardons - 50 g de fromage ...
matériel : rouleaux de papier toilette serviettes en parier (grandes carrées) pommes ou oranges Ouvrir les serviettes en papier, poser les rouleaux dessus : remplir avec une gourmandise (smarties, ...
Papet vaudois :Couper un kg de poireaux en tronçons et les étuver 30mn dans la graisse végétale ou saindoux avec de l'oignon haché. Saler, poivrer, relever avec un peu de muscade. Saupoudrer d'un ...